{"id":113,"date":"2025-02-25T13:41:21","date_gmt":"2025-02-25T13:41:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasqolqas.com\/?post_type=activity&#038;p=113"},"modified":"2025-04-10T16:49:56","modified_gmt":"2025-04-10T16:49:56","slug":"pachamancas-y-huatias","status":"publish","type":"activity","link":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/blog\/actividad\/pachamancas-y-huatias\/","title":{"rendered":"Pachamancas y Huatias"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">El sabor del antiguo Per\u00fa<\/h2>\n\n\n\n<p>La pachamanca es un plato delicioso, cuya peculiaridad es la cocci\u00f3n de sus ingredientes en un&nbsp;<strong>horno peruano de barro<\/strong>, mediante la apertura en la tierra y el contacto con piedras calientes. Es una forma tradicional de cocinar, que se remonta a la \u00e9poca del imperio inca.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sus ingredientes principales son tub\u00e9rculos, verduras y pollo con hierbas, que a trav\u00e9s de este proceso de cocci\u00f3n adquieren sabores muy singulares e intensos. Asimismo, la Huatia es una forma de cocinar las papas andinas en horno de barro, d\u00e1ndoles as\u00ed sabores y texturas muy especiales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina peruana es c\u00e9lebre en todo el mundo, y no hay mejor manera de experimentar sus arraigadas tradiciones que con una Pachamanca o una Huatia. Del\u00e9itese con estas t\u00e9cnicas culinarias ancestrales, en las que los sabores se cocinan con tierra hasta alcanzar la perfecci\u00f3n, y descubra una experiencia culinaria sin igual.<\/p>","protected":false},"featured_media":631,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"area":[12],"class_list":["post-113","activity","type-activity","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","area-culinary"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/activity\/113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/activity"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/activity"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/activity\/113\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"area","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasqolqas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/area?post=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}